Хөлийн хуруутай сүлжмэл оймс: заавар, зөвлөмж

2024 Зохиолч: Sierra Becker | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-26 06:00

Хөлийн хуруунаас оймс нэхэх нь ер бусын арга гэж тооцогддог, учир нь дүрмээр бол бүтээгдэхүүнийг ханцуйнаас эхлээд хуруугаараа хийдэг. Энэ аргын давуу тал нь хуруу нь цэвэрхэн, өсгий нь эсрэгээрээ сүлжмэл боловч гадаад төрх нь сонгодог дөрвөлжин өсгийтэй төстэй хэлбэртэй байдаг.

Анхны үйл явцын дэлгэрэнгүй

Хуруутай оймс нэхэхэд 5 оймсны зүү шаардлагатай бөгөөд өсгийг нь нэхэхийн тулд нэг нэмэлт зүү хэрэгтэй болно. Гэсэн хэдий ч энэ нь тийм ч чухал биш юм. 42-р хэмжээтэй бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд нэг хүнд 100 грамм нимгэн ноосны хольц зарцуулсан. Нэхмэлийн зүүг нимгэн сонгох хэрэгтэй, учир нь нэхэх нь нягтралаараа ялгаатай байх болно.

Оймс хийх арга: мастер анги

Дээжийг урьдчилан гаргаж, бүтээгдэхүүний нягтыг тодорхойлох шаардлагатай. Гогцоонуудын бие даасан багцыг барьсны дараа бүтээгдэхүүн үүсгэх үед эгнээний тоо. Хөлийн хуруунаас оймс нэхэхийн тулд та 12 гогцоотой гинж зүүгээр нэхэх хэрэгтэй.

Та ч бас болносүлжмэлийн зүү авч, дэгээнээс гогцоо шидэж, сүлжмэлийн зүүний үзүүрийг гинжний хагас гогцоонд ээлжлэн оруулна. Үүний дараа та утсыг шүүрэн авч, гогцоог нэхэх зүү дээр татах хэрэгтэй. Гинжний тал бүр дээр зүү дээр 12 гогцоо байх ёстой бөгөөд гинжний ар талаас хоёр дахь сүлжмэл зүү дээр та мөн 12 гогцоо залгах ёстой. Та хоёр сүлжмэл зүү дээр хуруугаараа оймс нэхэх аргыг ашиглаж болно. Түүний тухай дараа дэлгэрэнгүй.

Нүүрний гогцооны ачаар эхний эгнээ тойрог хэлбэрээр сүлжсэн бол гогцоог 6-тай 4 сүлжмэл зүү болгон хуваах ёстой.

Бүтээгдэхүүний хурууг хэрхэн нэхэх вэ

Хоёр дахь эгнээнээс та эхний сүлжмэлийн зүүний эхний гогцооны дараа, хоёрдугаарт сүүлчийнхээс өмнө, гурав дахь сүлжмэлийн эхний гогцооны дараа, дөрөв дэх сүлжмэлийн эцсийн гогцооны өмнө талыг нэмж эхлэх хэрэгтэй. зүү. Гархинаас гогцоо нэмэх шаардлагатай бөгөөд энэ зорилгоор баруун сүлжмэлийн зүүгээр гогцоонуудын хоорондох утсыг авч, зүүн сүлжмэлийн зүү дээр шидэж, урд талын хананы ард нэхэх хэрэгтэй. Хөлийн хурууг бүхэлд нь хөлийн өргөнтэй тэнцүү болтол гогцоонуудыг эгнээгээр нэмж оруулах хэрэгтэй. Эрэгтэй бүтээгдэхүүний хувьд 20 эгнээ нэхэж, сүлжмэлийн зүү тус бүрийн гогцооны тоог 16 болгож, нийт 4 сүлжмэл зүү дээр 64 ширхэг байх болно.

Бүтээгдэхүүний үндсэн хэсэг

Бүтээгдэхүүнийг нэмэлт зүйлгүйгээр нэхэх шаардлагатай болсны дараа хөлний улан хүртэл. Дараа нь өргөх шаантаг үүсдэг. Эгнээ дундуур гурав дахь зүү дээр эхний гогцооны дараа, дөрөв дэх зүүний сүүлчийн гогцооны өмнө талыг нь нэмнэ. Эдгээр сүлжмэлийн зүү дээр 16 эгнээний дараа гогцоонуудын тоо 24 болж, нийт 16-д нэмэгдэнэ. Гурав дахь, мөн дөрөв дэх сүлжмэл зүү дээр.бүтээгдэхүүний улыг хийж, оймс нь хөлийн хуруунаас өсгийтэй хамт сүлжмэл байна. Гурав, дөрөв дэх сүлжмэл зүү дээр өсгий үүсгэхийн тулд гогцоонуудыг тус бүр нь 6-тай тэнцүү гурван хэсэгт хувааж, нэхэхэд эвтэйхэн болгохын тулд тэдгээрийг төрөл бүрийн сүлжмэлийн зүү рүү шилжүүлээрэй.

Өсгий үүсгэх

Дараагийн алхам руугаа орцгооё. Бумеранг өсгийтэй хуруутай оймс нэхэх нь хялбар арга юм. Процессын эхэнд та төвийн 16 гогцоонд урвуу, мөн шулуун эгнээнд хэв маягийг нэхэх хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд урд талын гадаргууг ашиглана. Эхний ирмэгийн гогцоо нь үргэлж арилдаг бөгөөд ингэснээр гинжин хэлхээ гарч ирнэ. Өсгийний хувьд эгнээний тоо нь зүү дээрх гогцооны тоотой тохирч байна (2-оор үржүүлнэ эсвэл 32 мөртэй тэнцүү).

Хэсгийн сүүлчийн эгнээ хийсний дараа та хажуугийн гогцоонууд дээр цутгаж, сүлжмэлийн зүүг ирмэгийн гогцоонуудын ард хийж, гогцоог сугалж аваад дахин 16 залгах хэрэгтэй. гогцооны урд талд урд гэж залгах ёстой. Нэг талдаа гогцоо бичээд, өсгийг нь эсрэг чиглэлд сүлжмэл байх ёстой. Төв хэсэгт байгаа гогцооны дараа та хажуугийн хоёр дахь талд залгаж, сүлжмэлийн зүү дээр 16 гогцоо авах хэрэгтэй.

Өсгийний 48 гогцоог урвуу эсвэл шулуун эгнээгээр сүлжсэний дараа голыг нь боож, эхний захыг нь салгаж, сүүлчийн хэсгийг хажуу талын гогцоотой хамт сүлжсэн байх ёстой.

Урд талдаа хоёр гогцоог урд талынх нь энгэрийн зүүгээр нэхэх шаардлагатай бөгөөд энэ зорилгоор та өсгийний сүүлчийн гогцоог баруун сүлжмэл зүү дээр дахин зурах хэрэгтэй.дараа нь нэхэх. Хажуугийн эхнийх нь урд талынх нь сүлжмэл байх ёстой, зүүн сүлжмэлийн зүүг авсны дараа та тайлсан зүүг аваад хоёр дахь дээр нь хаях хэрэгтэй. Буруу тал дээр хос гогцоо нь буруу талдаа сүлжмэл байна. Бүх эгнээнд нэг гогцоо буурч эхэлнэ, дараа нь нэг талаас, дараа нь нөгөө талаас. Зөвхөн өсгийтэй гогцоо байхаар нийтдээ 32 эгнээ нэхэх ёстой.

Ханцуйвч үүсгэх

Өсгийг нь хийсний дараа хуруутай оймс нь сүлжмэлийн зүүгээр сүлжмэл байна (бүгд дөрвөн), шагайг нарийсгахын тулд бүх эгнээний хажуу тал дээр найман удаа бууралт хийх хэрэгтэй. Үүний дараа урд талын гадаргууг ашиглан дөрвөн эгнээ сүлжмэл байх ёстой, ханцуйвч нь уян харимхай хамтлаг 4x4 30 эгнээ байх ёстой. Хөлийн хуруунаас оймс нэхэж дуусгахын тулд уян харимхай хамтлагийн гогцоог хаах хэрэгтэй. Өөр оймс ижил төстэй төлөвлөгөөний дагуу хийгдсэн.

Хэд хэдэн сүлжмэл зүү дээр бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх

Нээлттэй гогцооны ачаар хөлийн хуруунаас оймс нэхэх нь дараах байдалтай байна. Процессын нягтрал нь жишээлбэл, 18 гогцоо юм - энэ нь 10 см-тэй тэнцүү Бид сүлжмэлийн зүү бүрт 20, 10-ыг залгана. Энэ нь тойрог нэхэх шаардлагатай бөгөөд дараа нь захын дагуу, эгнээний эхэн ба төгсгөлд нэмнэ. Нэмэлтгүйгээр өөр тойрог үүсгэсэн тул та тус бүрдээ 18 гогцоо байх хүртэл хуруугаа нэмэлт болон нэмэлтгүйгээр тойрог хэлбэрээр нэхэх хэрэгтэй.

Бүх гогцоог үүсгэх үед тэдгээрийг нэг сүлжмэл зүү рүү шилжүүлж, давхар хөндий бохьны аргад тулгуурлан үйл явцыг үргэлжлүүлэх шаардлагатай. Дараа нь оймсны уртыг өсгий хүртэл нэхээрэй. Бид гогцоог нэхэх зүү рүү дахин шилжүүлсний дараа бохьны өндрийг 70 мм орчим үргэлжлүүлнэ. Сүлжмэл нь 2х2 уян харимхай хамтлагаар төгсдөг. Хаах үедгогцоонуудыг уян хатан чангаруулахгүйн тулд илүү чанга татах хэрэгтэй, эс тэгвээс бүтээгдэхүүнийг хөл дээрээ тавихад хэцүү байх болно.