Бисквит шаазан: шинж чанар, онцлог, хэрэглээ. Шаазан эдлэлийн төрөл

2024 Зохиолч: Sierra Becker | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-26 06:01

Шаазан нь нэгэн зэрэг цагаан, гоёмсог, удаан эдэлгээтэй нэгэн төрлийн керамик юм. Энэ материал нь өөрийн гэсэн шинж чанартай хэд хэдэн сорттой байдаг - хатуу, зөөлөн, яс, жигнэмэг. Бид сүүлчийнх нь талаар илүү дэлгэрэнгүй ярих болно.

Бисквит шаазан нарийн ба өргөн утгаараа

Энэ төрлийн шаазан нь бусадтай адилгүй хүний арьсны торгомсог, хилэн, дулааныг илтгэж чаддаг. Түүний бүтэц нь амттантай ямар ч холбоогүй - "жигнэмэг" гэдэг үг нь "хоёр", "давхар" гэсэн утгатай "bis" -ээс үүссэн. Энэ нь түүний галлах онцлогтой холбоотой.

Нарийн утгаараа жигнэмэг нь пааландсан биш, нэг удаа шатаадаг (орчин үеийн технологид илүү түгээмэл байдаг) эсвэл хоёр удаа материалаар хийдэг. Бисквит шаазаныг хэрхэн ялгах вэ? Энэ нь цасан цагаан, барзгар, царцсан гадаргуугаар ялгагддаг бөгөөд үүнийг өндөр чанартай гантиг чулуугаар ч андуурч болно. Бисквит шаазан будах аргын талаар хэлэх зүйл алга - энэ эрхэм материал нь будаг, паалангүй ч үзэсгэлэнтэй юм.

Өргөн утгаараа жигнэмэгийн лаазОнцлог температур нь 800-1000 хэмийн анхдагч (өөрөөр бол жигнэмэг) шатаасан керамик бүтээгдэхүүнийг нэрлэнэ үү. Үр дүн нь хүчтэй, хүнд, гэхдээ сүвэрхэг материал юм. Цаашилбал, давтан, бүр давтан галлах, түүнчлэн гулсуур эсвэл паалантай боловсруулалтыг хийж болно. Гэхдээ бид аль хэдийн дурьдсанчлан жигнэмэг шаазан барималууд ихэнхдээ бүрхүүлгүй хэвээр үлддэг.

Бисквитний түүх

Францыг энэ эрхэм шаазангийн өлгий нутаг гэж нэрлэх хэрэгтэй. Материалын алдар нэрийг зураач Баучерын бүтээлүүд авчирсан бөгөөд энэ нь Францын хуванцар урлагийн тусгай хэв маягийг бий болгох боломжийг олгосон юм. 18-р зууны хоёрдугаар хагаст Севрес хотын цехүүдийн керамик эдлэлүүд нь паалантай болон жигнэмэг шаазангаар ажилладаг хүмүүсийн анхаарлыг татаж эхэлсэн. Эдгээр гайхамшигт бүтээлүүд нь цэцгийн хэлхээ, цэцгийн баглаа, зүүлт, сагс зэрэг цэцгийн хэв маягаар ялгагдана. Эдгээр бүтээлүүдийг урлагийн гайхамшигт жишээ гэж зүй ёсоор тооцож болно.

Классикизмын эрин үед жигнэмэг шаазан бүтээгдэхүүн нь язгууртны байшингийн дотоод засал чимэглэлийн салшгүй хэсэг болсон - тавилга чимэглэл, аяга таваг, баримал, уран баримлын найрлага.

Бисквит програм

Сүвэрхэг бүтэцтэй тул жигнэмэгийг аяга таваг үйлдвэрлэхэд ашигладаггүй - материал нь усыг шингээдэг. Гэсэн хэдий ч тэрээр дараах зүйлд маш сайн:

• Энэ төрлийн өнгөт шаазан нь жигнэмэг хүүхэлдэйний нүүр, их бие, гоёл чимэглэлийн маск хийхэд хэрэглэгддэг.
• Энэ нь баримал, баримал, гоёл чимэглэл, элементүүдийг урлахад түгээмэл хэрэглэгддэг материал юм.чимэглэл - жигнэмэгийн гадаргууг хамгаалах шаардлагагүй бүх зүйл.

Бусад төрлийн шаазан

Бусад төрлийн шаазан эдлэлийг товчхон харцгаая:

• Яс. Энэ төрлийн зөөлөн шаазан эдлэлийн томъёог 18-р зуунд Англид Д. Споуд нээсэн. Түүний ер бусын шинж чанар нь материалын 60% нь шатсан үхрийн ясны үнсээс бүрддэг бөгөөд ташааны ясыг энд хамгийн их үнэлдэг. Тэд морь шиг шаргал өнгө өгдөггүй бөгөөд хайлалтыг хөнгөвчилдөг. Үүний гол давуу тал нь тунгалаг байдалд хүрдэг ер бусын нарийн чанар юм.
• Зөөлөн. Бусад нэрс - хиймэл, уран сайхны, фрит. Энэ нь 16-р зуунд мэдэгдэж байсан - энэ бол Медичи шаазан гэж нэрлэгддэг шаазан юм. Стандарт томъёог хожим 1673 онд Францад зохион бүтээжээ. Түүний найрлагад фрит - кварц, шилэн бодис, хээрийн жонш зонхилдог. Тунгалаг, тааламжтай өтгөн өнгө нь алебастр, цахиур чулуу, далайн давс, хужир зэргийг өгдөг. Зөөлөн шаазан нь дулааныг удаан барьдаг ч сүвэрхэг, бат бөх, бүр хэврэг чанараараа ялгагдана.
• Хатуу. Мөн "жинхэнэ" гэж нэрлэдэг. Бид түүний нээлтийг Германы Meissen үйлдвэрт өртэй. Ийм шаазан нь маш их хүч чадал, нягтрал, өндөр температурт тэсвэртэй, химийн довтолгоонд тэсвэртэй байдаг. Хатуу шаазан дээр паалан маш сайн харагддаг - энд нимгэн, гялалзсан байдаг. Энэхүү бүрхүүл нь ижил бодисоос бүрдэх боловч өөр өөр агуулгатай тул материал нь нэгэн төрлийн бөгөөд нягт наалддаг. Яагаад хатуу материалаас паалантай вэШаазан нь огт хугардаггүй. Түүнээс гадна, энэ материалаас үүнийг арилгахад хэцүү байх болно. Дашрамд хэлэхэд, жигнэмэг бол энэ бүлгийн нэг төрөл бөгөөд зөвхөн паалангүй юм.

Бисквит нь бүх төрлийн шаазан дотроос хамгийн байгалийн, хамгийн дулаан нь харагддаг. Ийм учраас энэ нь уран баримал, шаазан маск, хүүхэлдэй зэрэгт маш тохиромжтой.